韶關學院外語學院成立于2006年1月，由原外語系、大學英語部、語言中心三個部門合并組成，外語學院設有英語系、大學英語部、日語系。英語系有英語(教育、商務英語、翻譯三個本科方向)、商務英語（英語教育?？疲﹥蓚€專業(yè)，日語系有應用日語（日語教育專科）專業(yè)。